产品名称：红皮黑肉甜雪柿（潮巅1号柿、红皮黑肉） 

产品编号： 

简 介

       红皮黑肉甜雪柿（潮巅1号柿、红皮黑肉）：（该品种现已实行了知识版权保护） 该品种是在本场雪柿结果园里发现的一个变异品种【2 012年发现】，由我场在国内推广，我场没有委托或授权 任何公司和个人销售该品种苗木。

其主要特点为： 

1.果肉为黑色（黑肉） 

2.富含花青素，抗氧化，保健价值高（切开放置，切面不氧化）

3.该品种为甜柿，无需脱涩，即食 

4.成熟期很晚，为上市果品空白期，市场前景好

       其成很晚，11月中下旬成熟，它从9月中下旬即可上市，但 也可延迟到12月中旬前后采收。当严冬将至，雪花飘飘之际， 树上的叶子全都掉光了，其果面已呈深红色，宛如大红灯笼， 还挂在树上，迎风傲雪，真是冬季的一大奇观。其果大,平均单 果重316g，大可达553g，果呈馒头形，果面初为绿色，后为 黄色，成熟后为浓红色，蜡质厚，富有光泽，光洁油亮，美丽 非常，果肉黑琥珀色，肉质细密，硬脆爽口，汁多，果心小， 有几枚长扁圆形种子，果肉含可溶性固形物43.46%，浓甜，含 糖38.73%（为普通柿子甜度的2倍以上），柿味浓，且有苹果 香味，其果味十足，清香味美，非常可口，风味优美，世上珍品。它很耐贮运，可自然 贮存至春节后。该品种自结实力强，不落果，高产，亩产可 达5000kg以上。

       因该品种皮是红的，肉是黑的，味是甜的，又于冬雪季节成 熟，所以称其为红皮黑肉甜雪柿。在这里需要说明二点： 其一、该果柿肉是黑色的，而目前市场上黑柿品种很少，其果 皮是黑色的，而果肉则是黄色的或橘红色的。从严格科学定义 上来讲，这些品种并不是真的黑色果品，（因为我们吃的是 其肉，而不是其皮），所以该品种才称得上是真的黑柿，真 正的黑色果品。然更需说明的是，该柿花青素含量特别高（多集中于黑色果肉中），为普通柿的300倍以上（经有关权威单 测定）。花青素是一种植物色素，但并不是青色的，而是有 黑、紫、蓝、红等多种颜色。如黑枸杞的花青素为黑色，紫花 菜的花青素为紫色等，蓝莓的花青素为蓝色，红肉苹果的花青 素为红色等。花青素含量以黑色水果高，紫色水果次之，蓝 色水果再次之。而黄色及白色水果的花青素含量低，花青素 属黄酮类化合物，是当今人类所发现的有效的抗氧化剂，是目前大家看好的生命活性物质之一。柿子营养价值很高，且 营养成份较为全，其含人体常需营养成份比一般水果高出1-2 倍。它含有多种生命活性物质。

       大家知道，柿子皮绝大部分是黄的，而黑皮黄肉柿子则是很 少见的，那么红皮黑肉柿子，则更是不可思议的了。到目前为 止，除该品种外，在国内尚未检索到这种黑柿。可以说它是目 前国内少有的品种。在大家都崇尚黑色果品的今天，该品 种的发现有其特殊的意义。其二、该品种味甜，当然所有的柿 子都是甜的，但其中又有涩柿（须脱涩后食用）和甜柿（即不 须脱涩即可使用）两种。甜柿又分完全甜柿（即从果实成熟前的相当一段时间不用脱涩，即可食用）和不完全甜柿（只有待 果实成熟时或接近成熟时，不用脱涩即可使用）。该品种柿则 是完全甜柿，故可较早上市。

       另外值得一提，该品种不但成很晚，还经冬不落。到翌年 春季，树上又开了花，又座下了新幼果，改果还挂在树上。严冬后的柿子果实经寒冬反复侵袭，果实会有冻伤而少量脱水，当然其果重稍减，但其外貌几百年如前，这样一来，果肉的汁浆浓缩，似浆而非浆，似肉而非肉，食之更加香甜，美味更浓。

       综上所述，该品种具有果肉黑、味全甜、熟很晚这三个突出 的特点。从生物遗传工程上来讲，如把这三个特点集中于一 身，实在是难上加难，并不亚于发明原子弹。但在数年前的一 个夏天，一株柿树经雷电一击， 这个生物改造工程便轻而易举 的完成了。可见大自然神奇的力量是人类永远难以企及的， （本场园中的一株雪柿经过一场雷击后，便发生了变异，出现 了现在的结果）。

(本公司现有大量3---5年生果树大苗，大部分已结果，这都是特优良特先进的难得品种，1---2年苗株价都在几十元至一百元以上。这部分苗子原准备菜穗嫁接用，现因特殊原因，必须尽快腾出这片地，因此本公司决定以100株以上株价3---9元的超低价尽快出手这批苗木。该苗品种纯正，质量优良。有需要这类苗子的客户，希尽早来看苗购苗，商机不可错过。）

另外本场还具有大量的苹果、梨、枣、桃等4---20年结果大树，须要间伐，也要销售。其树价格超低。

有意购买者，可指树面谈。